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芦山县实现2019年中高考食品安全“零事故”

2019-06-17 14:07   浏览量：22739     来源：中国食品网

　　中国食品网讯 (李亚蒙）2019年中高考期间，芦山县市场监管局认真落实县委、县政府的统一安排部署，周密部署、提前介入、全程监督，于6月14日圆满完成芦山县2019年中高考期间1528名中高考考生的食品安全保障工作。

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　　芦山县市场监管局高度重视中高考期间食品安全保障工作，做到工作有预案，有组织领导。分管领导亲自带队，抽调14名骨干执法人员组织保障工作小组，对涉及中高考期间四个学校集中供餐点、三个社会集中供餐点实施考前监督检查。提前对集中供餐点的餐饮从业人员是否持证上岗、食品安全知识培训、实施食品原料进货查验及索证索票、供餐点的环境卫生条件、餐饮具消洗消毒等各项食品安全管理制度落实情况进行全面摸底检查。对检查中发现的卫生死角，执法人员依法提出整改意见，指导学校小卖部将其“三高”食品统一下架，停止销售，并跟踪整改落实情况。对供餐点的食品原材料采购、存放、清洗、加工、留样实施全程监督，规范餐饮加工制作流程，确保食品安全。

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　　同时，要求学校在宣传栏向学生宣传中高考饮食安全温馨提示，引导师生健康饮食。2019年中高考期间，芦山县实现食品安全“零事故”。

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