杨燚赴合肥周谷堆农产品批发市场调研食品安全工作

　　5月22日，安徽省市场监管局副局长杨燚带队前往合肥周谷堆农产品批发市场调研食品安全工作。
 
　　杨燚一行先后来到周谷堆市场肉品交易区、粮油交易区、干货调味料交易区、食品检测中心，实地了解市场开办者的食品安全管理责任落实情况、市场经营户食品安全制度执行情况和食品质量检测情况等。每到一处，杨燚仔细查阅经营者经营记录、相关合格证明材料等，详细了解商品进货来源、销售去向，对食品质量检测等工作给予了肯定，对部分经营户标识标签缺失、索票索证不全等问题现场提出了整改要求。
 
　　调研过程中，杨燚主持召开食品安全工作座谈会，分别听取了合肥周谷堆批发市场、辖区市场监管所关于主体责任、监管责任落实情况的汇报。杨燚指出，民以食为天，食以安为先，食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，食品安全是“高压线”，谁都不容触碰。合肥周谷堆市场作为全省农产品批发国有龙头企业，也是商务部肉菜追溯试点市场，辐射范围广、交易数量大，是食用农产品交易的重要源头，是保障食品安全的关键，要带头履行好市场开办者的主体责任，加强食品安全管理工作，特别是要加强对市场内两千多户经营者的管理工作，各项工作要做细做实；同时要加大食品质量检测，完善肉菜等重要产品追溯体系建设，保障广大群众“舌尖上的安全”。杨燚希望合肥周谷堆市场在食品安全管理方面继续发扬好的做法、总结好的经验，与市场监管部门共同努力，把合肥周谷堆市场打造成合肥乃至全省食品安全放心市场、样板市场。
 
　　省局食品流通监管处、食品抽检处负责同志和合肥市局、大兴镇市场监管所相关负责同志陪同调研。