2019-05-21 15:03 浏览量：16747 来源：中国食品网
中国食品网讯 为解决社区食品安全突出问题和风险隐患，进一步提升辖区食品安全水平，深入开展平安社区工程百日攻坚行动，5月16日，蒲江县市场监管局主要负责同志带队会同省局指派的酒类专家对辖区内牛栏山、蜀汉春两家白酒生产企业开展现场检查指导。
检查组主要对企业的灌装车间、原辅料库房、成品库房、检验室等进行检查，指出了发现的问题，并要求企业立即整改。随后对其原辅料采购、生产过程控制、产品出厂检验、风险防控等台账记录进行检查。最后对企业贯彻执行《食品安全法》和食品安全管理制度落实情况，在相关制度、人员培训、规范管理等方面提出建议，增强企业的食品安全主体责任意识。
蒲江县市场监督管理局主要负责人强调：企业一定要强化食品安全主体责任意识，严把原材料进货关、生产过程控制关、产品出厂检验关，确保白酒质量安全；做好自查整改工作，在食品添加剂的使用、人员教育培训、产品存储环境及检验等关键风险控制点方面进行定期自我检查，将食品安全隐患消除在萌芽状态；做好宣传教育工作，对企业员工加强食品安全知识培训，提高食品安全意识，生产出安全放心的食品。（叶青）
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