2019-05-17 15:31 浏览量：16672 来源：中国食品安全报
本报讯 发自福建 近日，为进一步规范肉品交易市场经营者的经营行为，找准和堵塞市场销售未经检疫或检疫不合格猪肉的监管漏洞，确保流通环节肉品质量的安全，保障消费者健康与合法权益，福建省厦门市湖里区殿前市场监管所联合市生猪定点屠宰大队对辖区殿前农贸市场及寨上农贸市场周边生鲜肉经营户开展突击检查。
检查现场，执法人员重点检查了经营主体证照是否齐全、是否严格落实索证索票、所经营肉品是否持有动物检疫合格证和肉品品质检验合格证等情况，严厉查处无照经营、无检验检疫等违法经营行为，确保肉品来源渠道合法安全。在检查过程中，执法人员积极引导经营户诚信守法经营，督促经营户进一步落实进货检验验收、索证索票等制度，切实规范市场交易行为。
此次检查，共出动人员8人，出动执法车1辆，查获并销毁不合格肉品195公斤。殿前市场监管所在强化监管的同时，也呼吁广大市民选择正规渠道购买畜禽肉品，积极举报，提高打击的精准性。下阶段，该市场监管所将继续保持高压态势，确保市场稳定安全有序。
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