中国食品网 茶铺茶业 以茶为本 助推农民增效增收

　　湖南洞口县茶铺茶业公司是一家集茶叶种植、深加工、销售于一体的综合开发型企业，同时，企业利用茶山进行土鸡立体养殖，是邵阳市农业产业化的优秀企业。企业的付出与努力，满足了市场需求，更好地服务了农民，已成为洞口山区农村发展、农业增效、农民增收的有效途径，在带动一方农民致富的同时，创造了较好的经济价值，提高了社会和生态效益。

　　洞口县茶铺茶业公司位于邵阳市洞口县茶铺茶场管理区，2004年，企业家任书卓组织农民集资入股注册成立。公司依托洞口县雪峰山脉广阔的山地资源优势，从中国茶叶研究所(浙江)引进“龙井43”“乌牛早”“龙井长叶”“白茶”等品种，开展茶叶研发、栽培、种植、深加工、销售，同时充分利用茶山空间进行土鸡立体放养圈养，致力于向茶叶和食品行业高端市场迈进，为国内国际市场提供绿色有机龙井茶、绿茶、红茶、黑茶等茶类和原生态营养健康禽蛋产品。

　　悠久历史造就浓郁茶香

　　茶铺产茶历史悠久，茶铺，顾名思义，茶叶铺子，因盛产茶叶而得名，位于资水上游的雪峰山东麓，曾经是湘黔茶马古道的重要驿站。

　　相传宋末有一李姓将军，中国食品网为奸臣所陷，毅然离开大都，一路隐姓埋名，后流落到浙江普陀寺，修道十年，颇有造化;后因寺院权争，四处云游，于元惠帝至正十一年，行至武冈，路经现茶铺地段，倾其所有，建一庙宇制茶，取名为茶花寺。中国食品网因茶花寺制的茶具有得天独厚的自然条件，制工精细，干茶型美、色艳、香浓、味醇，明末年间被选作贡茶。

　　青山绿水孕育鲜醇茗茶

　　曾经茶商络绎，茶铺茶叶香溢西南;中国食品网后来知青云集，耕云播雨，美好青春凝结万亩茶园;而今，茶铺独特的气候、地理、人文优势，传承了茶铺制茶精魂。

　　洞口县茶铺茶业公司现有两处茶园，元宝山茶园基地地处茶铺西侧，峰峦相连，似元宝层叠，绿茶披霞，微风徐来，金绿交错，好似一片闪着金光的元宝。双桂茶园基地位于茶场腹地，地势平坦，茶园一片接着一片，绿毯覆盖，秀木点缀，阡陌交错，溪水环绕，中国食品网无限风光，美不胜收。

　　近年来，茶铺依托雪峰山脉广阔山地以及独有的气候优势，深厚茶文化底蕴，不断发展，生产出的各类茶叶广受好评。

　　湘水玉芽，外观壮实笔直、色泽嫩绿、茸毛披盖、冲泡于杯中如雨后春笋，内质毫香高爽、味鲜醇和、茶汤清澈、叶底均亮。

　　玖龟红茶，外形紧细微曲、多毫满披，内质甜香高锐持久、滋味甘醇、汤色红亮、叶底红明。

　　茶铺玉芽，形似碗钉、扁平挺秀、光滑均齐、绿嫩色泽、香高持久、汤绿明亮、滋味甘醇、叶底嫩均成朵。

　　茶铺绿茶，中国食品网外形紧结壮实、色泽翠翠绿光润，内质香高而持久、汤色黄绿明亮、滋味浓而爽口、叶底黄绿均齐。

　　茶铺红茶，外形紧细均直、色泽乌黑油润，内质香高持久、滋味鲜醇、汤色红浓、叶底红明。

　　茶铺黑茶，外形条索紧匀、色泽乌油，内质清香持久、汤色橙黄、滋味浓厚、叶底黄褐匀称。

　　茶铺银豪，外形紧细微曲、银豪满披、茶香扑鼻，冲泡后，茶清香高而持久，味微涩后甘甜，回味无穷、汤绿明亮、叶底青绿喜人。

　　茶铺香茶，外形紧细弯曲、光滑均齐、色泽翠绿、茶香内敛，冲泡后，茶香四溢、汤色青亮、味微苦回甘持久。

　　造福农民共同脱贫致富

　　洞口县茶铺茶业公司成立以来，每年为项目区增加收入600万元以上。项目所在地周边乡镇农民在开垦山地、种植茶苗、管抚茶山、摘茶、销售各环节的劳动收入，平均可达每人每年6000元，有效地促进了当地1000户农户增收，带动周边农户共同致富。此外，还有效地促进了项目区农村剩余劳动力就业，常态下参与茶叶生产和养鸡管理及产品包装共需要80人，而在采茶及加工季节的生产旺季，同时需要2000人工作。

　　茶铺在壮大茶园的同时，为保证茶园质量，引入茶园土鸡散养，一举多得。土鸡能很好的控制茶园害虫和杂草的数量，同时也为茶园提供了有机肥，减少了劳动力的同时也保证了茶园的生态，现每年出栏土鸡30万只，蛋3000万枚。

　　不仅如此，茶铺公司因地制宜，投入大量人力物力，一方面合理拓荒，另一方面着手改造低产茶园，引进优质合适的茶品种，既丰富了茶品，又充分提高了土地附加值。(徐慧萍)