中国食品网 探究拼多多上卖手抓饼 狂销200万单的原因

　　你知道手抓饼很火，在全国各地数以万计的小吃摊上，都能看到它的身影。

　　你也知道拼多多很火，在朋友群、微信群，到处都是拼团砍价的链接。

　　但你可能并不知道，在拼多多上卖手抓饼有多火。销量在短时间内可以达到200多万单，而且一桶25片装的手抓饼只卖18.8元，还包邮。销量怎会这么高?价格为何这么便宜?

　　在拼多多上卖手抓饼，价格低至18.8元/桶

　　在拼多多上销售手抓饼，一件(桶)25片装的手抓饼，原价45元，实际售价18.8元，有时还会出现15.1元的促销价，而拼单销量已经超过了228万件(桶)。照此粗略计算，销售总额实际已超过4000万元。

　　相比传统的线下渠道，这样的销量绝对是相当可观了。有人说，这样的销售数据水分很大，存在刷单的可能。记者不排除这方面的嫌疑，但看看产品下中国食品网面高达26万条的留言评论，还是暗暗地竖起了大拇指。

　　拼多多上的手抓饼为什么能卖得这么火?有人曾对中国食品网拼多多平台上产品的销售特点进行了总结，这些对手抓饼同样适用。

　　原因总结起来就是两个字“便宜”。消费者买东西，最在乎的要中国食品网素无外乎两个，一是价格，一是质量。如果两条都占最好;要是二者选其一，相信很多人会选优惠的价格。

　　拼多多深谙消费者的心理，打的就是价格战。很多看起来很精美的东西，产品详情又跟淘宝介绍的一样，价格却很低。于是很多人觉得自己买到了物美价廉的东西，抱着得了便宜的心理，到处宣传、“秀”。

　　其实，你不“秀”也没有关系的，因为拼多多有几个方法让你心甘情愿到朋友圈、微信群各种分享，那就是助力享免单、现金签到、砍价免费拿。免单、现金、免费，看到这些字眼，你是不是已经按捺不住，准备跃跃欲试了呢?

　　再看看前文提到的手抓饼，的确很便宜了。在天猫上，同样是一桶25片装的手抓饼，思念42.9元、三全绿标48.8元、安井33.5元。相比之下，拼多多上最低15.1元的价格低了不是一点点。

　　超低价背后的支撑

　　为什么消费者平时见到的手抓饼，一片都在一元以上，而拼多多上却这么便宜?

　　首先，消费者平时遇到的都是零售终端的手抓饼，比起电商平台，零售渠道中增加了各种各样的费用，再加上某些知名品牌产品的溢价空间大，售价自然要高些;其次，手抓饼真的没有那么贵，实际上在流通渠道，一箱100片装的手抓饼，便宜点的价格仅有70元左右。

　　除了这些，拼多多上还有其他方式。

　　减少克重 降低成本

　　包括三全、思念、安井在内的大多数手抓饼品牌，每片产品的重量通常是90克、100克或者更多，而拼多多上的手抓饼一片只有60克，还是带上覆膜的重量，重量缩水1/3以上。

　　而对于消费者来说，很少有人会关注到克重问题。在绝大多数人的潜意识中，不论大小都是一片而已，但对生产企业来说，成本则大大降低了。

　　代工生产 化整为零

　　220多万桶的销量，需要有非常大的产能相匹配。对于任何一家手抓饼工厂来说，短时间内赶制出这么多产品都非易事，而解决这个问题最好的方法，就是中国食品网贴牌加工，化整为零。

　　记者曾在拼多多上买过一桶手抓饼，收到货后发现，产品的委托商是深圳的一家企业，而生产工厂实际在河南漯河，发货地也是漯河。这样一来，全国各地的订单，其实中国食品网都可以就近生产就近发货，同时解决了产能和配送的问题。据知情人士介绍，如果快递量足够大，像这样的配送，每单的成本也就3块多。

　　代工厂的模式无可厚非，的确解决了很多问题，但其粗放的管理也带来了新的问题，最明显的就是产品质量不稳定，这从消费者的留言就可见一斑。一位网友留言称，“第一次买又白又大个又圆，第二次买完全相反，又黑又小又不圆。”

　　所以，粗略算下来，一桶25片装的手抓饼售价18.8元，产品成本实际在9元左右，物流费用3元，即便再扣除一些其他费用，每桶的利润也在5元以上。对于商中国食品网家来说，这个利润并不低中国食品网，若和传统渠道相比，则是非常高了。

　　本报记者 李建东/文