川酒发新招：2019行动计划5大重点34项任务

　　中国食品网讯 日前，四川省下发《优质白酒产业振兴发展培育工作2019年度工作计划》。这样一份以全省白酒产业为对象的年度工作计划，在业界并不多见。

　　2019年主营业务增速达到12%，利润增速达到15%，“六朵金花”主营业务和利润占比进一步提升，本次会议提出的2019川酒发展目标可谓简明扼要。而作为其配套保障的《优质白酒产业振兴发展培育工作2019年度工作计划》则极其详尽细致。

　　这份计划中包含五项重点工作，分别是品牌提升、提质增效、市场开拓、创新驱动、人才科技等方面，而每个方面又被分解为若干项“重点任务”，合计34项重点任务。

　　品牌提升方面，包括《编制四川名优白酒总体发展规划》、推动白酒产业政策突破、成立四川名优白酒联盟、加强“六朵金花”知识产权保护、十朵“小金花”的评选和宣传年度推广、创作川酒文艺作品、拍摄川酒宣传片、设立川酒电视宣传栏目、举办“中国白酒高质量发展论坛”、举办“走进浓香帝国”宣传报道活动等十一项重点任务。

　　提质增效方面，包括建设酿酒专用粮生产基地、培育农业产业化省级重点龙头企业、酿酒技术改造、浓香型优质老窖池认定建档、加强酿酒生态环境保护工作、提升企业管理水平及风险防控能力、加强标准制定、产品信息安全质量溯源体系建设、加强白酒市场执法和专线整治等九项重点任务。

　　市场开拓方面，包括办好酒类专业展示活动、开展“川酒全国行”活动、组织参加贵州酒博会、参加“川货全国行银川站”活动、开展“川酒‘一带一路’行”活动等五项重点任务。

　　创新驱动方面，包括深化“名酒名镇”“酒庄”建设，实施“旅游+工业”融合发展战略，深入发掘川酒文化，培育酒文化旅游品牌和打造酒文化创意旅游产品，加强产品创新，“互联网（大数据）+白酒”模式新零售平台建设等四项重点任务。

　　人才科技方面，包括建立白酒发展专家智囊库、高质量建设“中国白酒学院”、加强人才培训、白酒研究专项课题、加强川酒内涵挖掘等五项重点任务。

　　工作清单针对每项重点任务，还分别对应列出了牵头单位和参与单位，如编制《四川名优白酒总体发展规划》的牵头单位是四川省经信厅和生态环境厅，参与单位是四川省发展改革委。在全部34项重点任务中，涉及的政府部门还包括省委宣传部、公安厅、文旅厅、商务厅、农业农村厅、市场监督管理局、四川轻化工大学等。

　　为了支持川酒发展，一场全省总动员已经发起。四川省对川酒的这种聚力赋能，无疑将使川酒更加“强健”，产业主导地位更加显著。2019年的白酒发展，川酒仍是最具看点、最具决定性的产区板块。（叶青）