“三聚焦”战略持续落地 张裕将开启数字化转型

　　新华网北京3月27日电（胡可璐）“解百纳去年卖了3200万瓶，今年要增长400万瓶，明年还要增长400万瓶，张裕要用5年的时间将解百纳卖到5000万瓶，这是张裕聚焦大单品战略的核心体现。”3月21日，张裕股份公司总经理孙健在成都举行的媒体沟通会上作出如上表示。

　　成都糖酒会期间，张裕密集举办了6场推介活动，重点向经销商和消费者推广张裕解百纳、酔诗仙和五星白兰地三大产品体系。在孙健看来，这是张裕“三聚焦”战略的真正落地。

　　所谓“三聚焦”，即聚焦高品质、聚焦中高端、聚焦大单品。“这是张裕在今后甚至是未来十年要坚持的一个经营方针。用更大的力量做好头部品牌。张裕之前把1000多个单品梳理至27个品牌，并在市场推广的过程中，把资源集中投入到更少的品牌，以带动张裕的增长。”孙健说。

　　事实上，张裕坚持“三聚焦”战略是对当前葡萄酒消费形势的主动出击。数据显示，2018年，国产葡萄酒、进口葡萄酒分别下降了7.36%和8.95%，为6年以来的“首降”。

　　虽然当前国产葡萄酒出现回落，但孙健认为，从长曲线来看，中国葡萄酒市场一定是向上增长的。“‘你若盛开，蝴蝶自来’。无论市场如何变化，都要做好自己。”孙健分析称，首先，产品品质要好，要有内在修养；第二，颜值要高，要长得好看；第三，沟通能力要好，要擅于讲故事。

　　“比如白兰地，别小看白兰地的市场机会。张裕白兰地在零售价300块钱以下的市场份额是领跑的，但是300块钱以上价位的白兰地市场主要被欧洲品牌占领。这正是我们需要在下一步发力的机会。全世界范围看，白兰地是非常重要的酒，随着人民生活水平的提高，开放度越来越高，白兰地一定会越来越受欢迎，所以它也有巨大商机。”孙健说。

　　当前，国内葡萄酒行业正在从碎片化向头部品牌演变，在这个过程中，每个企业都应该找准自己的定位。孙健指出，最重要的是要跟随年轻一代的消费群体，捕捉到他们的喜好和下一轮消费趋势，捕捉对了就有作为，捕捉不对就会出问题。

　　2017年，张裕正式推出一款扎根年轻市场的超级单品醉诗仙，显示出这家葡萄酒巨头迎合年轻消费群体的决心。2018年，张裕花1亿元收购了澳大利亚歌浓酒庄，继续走高端路线，更与其“全球领先的葡萄酒品牌运营商”的定位相吻合。

　　对于未来，孙健指出，张裕要开启全面的数字化转型。葡萄园的数字化、生产的数字化、销售的数字化、营销的数字化。张裕与天猫、京东等电商平台合作，建立大数据库，按照参数为消费者画像，研究更多的消费者数据，面向他们去做产品和服务。

　　会议当天，张裕还进行了ASC&张裕战略合作签约仪式，以及张裕并购新成员的活动。

　　根据日前发布的公告显示，张裕拟通过全资子公司法尚简式股份公司（简称“法尚”）以股权作价方式出资576.974万欧元，与法国Advini SA公司方面共同设立一家合资公司，以提升张裕法国进口酒板块的品牌定位。据了解，张裕持有新公司55%的股权，Advini公司持有45%，L&M HOLDINGS公司全资拥有蜜合花、拉颂两大酒庄。